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Abnehmen: Gewicht reduzieren auf gesunde Art

Das Fett muss weg. Nur wie? Diäten, Shakes, Pillen, Jogging – all das soll die Pfunde purzeln lassen. Natürlich ohne Jo-Jo-Effekt. Doch was funktioniert wirklich und vor allem am besten? Wer sich vor dem Start mit dem Projekt Traumgewicht erst einmal schlau machen will, der wird mit Möglichkeiten und Infos geradezu überschwemmt. Auch Mythen und Irrtümer gibt es bei diesem Thema ohne Ende. Tatsächlich aber braucht es eine Menge aktuelles Wissen aus Ernährung, Fitness und Gesundheit, um beurteilen zu können, was individuell passt und effizient ist. Ein Personal Trainer für Ernährungsberatung, Gewichtsreduzierung oder etwa ganzheitliche Gesundheitsberatung kann hier vor Enttäuschungen und Frust schützen.

Reicht Sport und Bewegung um abzunehmen?

Eigentlich reicht es ja, Sport zu treiben. Dann werden die Kilos schon weniger werden. So zumindest heißt es häufig. Doch stimmt das überhaupt? Forscher des Healthy Lifestyles Research Center der Arizona State University in Phoenix gingen dieser Frage auf den Grund. Sie schickten 81 Frauen aufs Laufband, dreimal pro Woche über drei Monate. Das Ergebnis verblüfft: Keine der Frauen hatte Gewicht oder Fettmasse verloren. Schlimmer noch: 55 der Damen, also rund 70 Prozent, legten sogar an Fettmasse zu. Hoppla, macht Sport denn gar keinen Sinn, wenn es ums Abnehmen geht? Doch, natürlich. Nur eben nicht Sport allein.

Heißhunger nach dem Workout?

„Vermutlich haben die Frauen, die zugenommen haben, sich abseits des Sportprogramms weniger bewegt und mehr gegessen“, zitiert das Nachrichtenportal „spiegel.de“ Glenn Gaeser, der die Studie leitete. Offenbar hatten die Damen es sich nach der anstrengenden Laufbandnummer öfter mal richtig gut schmecken lassen, ohne auf die Kalorien zu achten.

Drei Faktoren bestimmen den Erfolg beim Abnehmen

Es gehört also ein bisschen mehr dazu erfolgreich abzunehmen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät für eine dauerhafte erfolgreiche Gewichtsabnahme zu einem schlagkräftigen Trio: Körperliche Aktivität, Ernährungsumstellung und Verhaltensänderung. Dazu gehöre eine vollwertige Ernährung sowie 30 bis 60 Minuten Bewegung am Tag. Wer es gewohnt ist, in der Kantine oder im Fast-Food-Restaurant sein Mittagessen zu sich zu nehmen, dem wird es sicher schwer fallen, seine Ernährung sinnvoll umzustellen. Und wer nach dem Job jeden Abend die Füße hochlegt, um sich nach der 20 Uhr-Tagesschau bis um 23 Uhr nicht mehr vom Sofa zu erheben, hat auch schlechte Chancen beim Abnehmen. Hier kann ein Trainer, der auf Motivationshilfe spezialisiert ist, eine wertvolle Hilfe sein. Andere Rituale und Gewohnheiten müssen also auch her. Wer immer öfter bewusste Entscheidungen trifft, der tut dies irgendwann ganz automatisch. In ihrem Artikel "Die besten 8 Tipps gegen überflüssige Pfunde" nennt Personal Trainerin Maike Canzler ein Beispiel für gesunde Entscheidungen im Restaurant: "Wählen Sie zur Pasta Tomaten- statt Sahnesoße. Zum Steak die Ofenkartoffel statt fetter Pommes Frites. Gewöhne dir an einen großen Salat zu essen."

Ist eine Diät sinnvoll und nachhaltig?

Apropos Ernährung, welche unter den hunderten von Diäten wie Kohlsuppen-Diät, Weight-Watchers-Diät, Brigitte-Diät und Co. ist denn zu empfehlen? Oh je, die Frage öffnet ein Fass ohne Boden. Selbst bei der so populären Paleo-Diät, der so genannten Steinzeit-Diät, scheiden sich die Geister. Die Annahme: Unsere Gene ticken noch wie früher, also sollten wir uns auch wie früher in der Altsteinzeit ernähren. Auf dem Speiseplan sollen vor allem Wildpflanzen und Wildfleisch gestanden haben. Klingt ja eigentlich ganz lecker, wenn man nicht gerade Vegetarier oder gar Veganer ist. Zu kurz gesprungen, sagen die Kritiker der Paleo-Diät. Erstens sei die Steinzeiternährung sehr unterschiedlich gewesen. Und zweitens spielen nicht nur unsere Gene eine entscheidende Rolle bei der Ernährung. „Die Annahme, dass nur die Gene das Ernährungsverhalten prägen ist zu einseitig. Viele Faktoren wie das Erlernen bestimmter Verhaltensmuster, die Prägung durch das soziale Umfeld sowie physiologische Mechanismen beeinflussen unsere Ernährungsweise“, so die DPE zur Paleo-Diät.

Warum gibt es so viele unterschiedliche Diäten?

Selbst bei noch so professionellen Diäten-Vergleichen schneidet mal die eine top ab und mal die andere. So unterzog "sueddeutsche.de" 15 der populärsten Diäten einem Test. Darunter Eiweiß-Diät nach Duken, Low-Carb à la Atkins, die Mittelmeer-Diät, Trennkost und und und. Das Fazit: „Jede erfolgreiche Diät ist eine Frage von simpler Arithmetik und Geduld. Wer abnehmen will, muss weniger Kalorien essen, als der Körper verbraucht.“ Manches geht sogar leichter als man denkt. Man kann nämlich auch im Schlaf abnehmen – wenn man abends nicht gerade kräftig Kohlenhydrate gefuttert hat: "Nachts greift der Organismus bei Bedarf die eigenen Reserven an, um sich Energie zu holen. Und das geschieht unter anderem über den Abbau von Fetten", erklärt Personal Trainerin Franca Schuler in ihrem Artikel "Abnehmen: Schlank im Schlaf?"

Warum ist Personal Training der beste Weg gesund abzunehmen?

Na, schönen Dank! Vielleicht sollte doch besser ein Personal Trainer her, der weiß, welches Abnehmprogramm zu welchem Menschen und seiner individuellen Verfassung passt. Ein Fachmann, der alle wichtigen Aspekte wie Ernährung, Bewegung, Motivation zu einem runden Ganzen werden lässt, das wirklich funktioniert und dauerhaft zum Wunschgewicht führt. Was Sie so ein Personal Training kosten wird? Meist liegt die Höhe des Honorars pro Stunde zwischen 70 Euro und 150 Euro. Wie oft du trainierst hängt dann von deinen Wünschen, dem Programm und dem zur Verfügung stehenden Budget ab.


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