Wenn im Sommer der Schweiß auf der Stirn steht, dann heißt es trinken, trinken, trinken: die Tops und Flops der Durstlöscher von Minzwasser bis zu Fruchtsäften.
Wenn die Temperaturen über 30 Grad steigen, braucht unser Körper reichlich Flüssigkeit. Normalerweise reichen mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit über den Tag verteilt aus, aber bei höheren Temperaturen kommt man auch schon mal auf 3 Liter. Noch mehr ist nötig, wenn wir bei dieser Hitze auch noch Sport treiben.
Aber Vorsicht: Viele Getränke sind böse Kalorienfallen! Und das gilt nicht nur für Limonaden, sondern auch für Fruchtsäfte - einer der Facts, die viele Menschen bis heute unterschätzen. Es gibt eine riesige Auswahl, doch was löscht den Durst am besten und am kalorienärmsten?
Das wirst du gleich erfahren:
Ein Blick Richtung Mittelmeer zu den Franzosen, Italienern oder Spaniern zeigt: Sie alle stellen zum Essen immer eine Flasche Mineral- oder Leitungswasser auf den Tisch. Das ist einfach und immer noch das beste Getränk. Warum, das liegt auf der Hand: Ein Glas Wasser löscht den Durst und liefert keine unnötigen Kalorien. Dasselbe gilt für kalte Getränke wie ungesüßte Kräuter- und Früchtetees. Und wer kein Flaschenwasser zur Hand hat, kann sich in Deutschland auch mit gutem Gewissen am Wasserhahn bedienen.
Eine kleine Überraschung: Fruchtsäfte sind zwar sehr beliebt, doch sie zählen zu den weniger guten Durstlöschern. Ein Glas Apfel- oder Orangensaft hat ca. 90 Kalorien – und die haben in einem guten Durstlöscher einfach nichts zu suchen! Die Säfte enthalten zwar viel Vitamine und Nährstoffe, aber das Verhältnis macht nicht viel Sinn. Denn: Für einen Liter Apfelsaft kannst du auch einem leckeren Lunch genießen.
Deshalb gilt die Faustregel: Wenn schon Saft, dann verdünne diesen mit viel Wasser. Ein Teil Saft, fünf Teile Wasser, am besten selbstgemischt. Schon hast du ein kalorienarmes Getränk gezaubert, das auch Mineralstoffe und Vitamine liefert.
Noch ein Tipp: Schau beim Kauf genau hin! Im Handel gibt es Fruchtsäfte, Fruchtnektar und Fruchtsaftgetränke. Klingt alles ähnlich, aber der Teufel liegt im Detail. Saft besteht zu 100 Prozent aus Frucht, die anderen Sorten nur zwischen 25 bis 50 Prozent Dafür enthalten sie viel Zucker und diverse Zusatzstoffe – unterm Strich gehören sie eigentlich in die Kategorie Zuckerwasser! Ein klares NoNo also.
Ähnliches wie für die Zuckersäfte gilt auch für Limonaden und Co. Sie alle Zuckerbomben, die du dir nur ab und zu gönnen solltest. Diese flüssigen Kalorien sind bei vielen Menschen ein Hauptgrund für eine zu hohe Energiezufuhr. Sie rauschen durch den Magen und lösen keine Sättigungssignale aus. Besonders zwischendurch konsumiert lassen sie deine Insulinausschüttung ständig nach oben steigen. Ergebnis: Du legst munter an unerwünschten Pfunden zu. Außerdem wirst du schnell wieder durstig sein. Also, Finger weg davon und zugreifen bei gesünderen kalorienärmeren Varianten wie Wasser!
Einfach, lecker, fix: Aromatisiere dein Mineralwasser selbst. Zum Beispiel mit ein paar Tropfen Zitronensaft, Apfel- oder Erdbeerscheiben, Ingwerstückchen oder Minzeblättchen. Das dauert nur eine Minute, ist garantiert natürlich und schmeckt super. Wenn du dann noch für gesunde Ernährung sorgst - am besten nach den Tipps der Deutschen Gesellschaft für Ernährung - kommst du fit durch den Sommer.
Diesen Artikel über „Trinken bei Hitze“ hat Maike Canzler geschrieben – Personal Trainerin aus Potsdam-Mittelmark.
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