Silbernes Tablett mit leckeren Weihnachtsdesserts, umgeben von kleinen Früchten, festlich präsentiert auf dunklem Hintergrund.

Ernährungstipps Weihnachten Schlank trotz Kalorienbomben

Feiertage sind eine Zeit der Besinnung – und zwar auf altbewährte Tipps. Die ziehen am besten, wenn es darum geht, Weihnachten ohne schwere Folgen für die Figur zu überstehen. PS: Sie können sich natürlich auch einen Personal Trainer zu Weihnachten schenken lassen...

So sieht’s doch bei den meisten von uns an Weihnachten aus: Familie und Freunde treffen, auf dem Sofa rumhängen, Bilder von früher anschauen, quatschen, Leckereien essen. Genauer: Ununterbrochen naschen und schlemmen. In Gesellschaft essen wir schnell als sonst. Dazu kommen mal hier mal da Plätzchen, Schokolade, Alkohol. Geselliges Miteinander und  ein Überangebot an Leckereien führen zum altbekannten „Überfressen“. Und leider ist es mit der „Disziplin“ in diesem Setting schnell vorbei. Vor allem, wenn noch der eine oder andere Konflikt hereinschneit und sich als zusätzlicher Stressfaktor breit macht.

5 erprobte Techniken für Weihnachten ohne Übergewicht

Also mach es dir beim Kaloriensparen leicht. Konzentriere dich auf Techniken, die bereits erprobt sind. So benötigst du weniger Willenskraft. Hier ein paar davon:

  1. Intermitierendes Fasten: Lass das Frühstück aus und iss mittags einen Salat mit etwas Proteinhaltigem. Dieses Prinzip können lässt sich natürlich auch umkehren, falls du z.B. mittags zum Essen eingeladen bist
  2. Große Mengen an Gemüse auf deinem Teller lassen wenig Platz für kaloriendichte Nahrungsmittel
  3. Langsam essen macht schneller satt. Man muss ja nicht gleich während des Festessens den Timer des Smartphones mitlaufen lassen. Aber unsere Essgeschwindigkeit lässt sich auch gut über das Kauen reduzieren. Kaue jeden Bissen mindestens zehn Mal
  4. Hände und Finger als Maß: Männer brauchen zum Erhalt ihrer aktuellen Körperkomposition ca. zwei Handteller Proteinhaltiges, zwei Daumen Fetthaltiges, zwei Fäuste Gemüse und eine zur Tasse geformte Hand Kohlenhydrate. Frauen nehmen einfach die Hälfte. Das kann als grobe Orientierung der Essensmenge dienen.
  5. Beweg dich! Auch, wenn du bei Verwandten zu Besuch sind, kann man dort täglich zügige Spaziergänge machen oder ein Mini-Zirkeltraining mit dem eigenen Körpergewicht. Schon fünf Minuten können durchaus effektiv sein.

Zusatztipp: Finde Verbündete!

Überlege vorher, mit wem du die üblichen Routinen an Feiertagen gemeinsam durchbrechen kannst. Es gibt bestimmt jemanden, der diesselbe Motivation hat und dich gerne beim morgendlichen Laufen begleitet oder bei einem kurzen Workout mitmachen möchte. Es kostet weniger Willenskraft im Team zu agieren als alleine gegen den Strom zu schwimmen.

Nicht vergessen: Vorbereitung ist (fast) alles

Plane im Voraus: Wann willst du deine Workouts, Laufeinheiten und Spaziergänge in die Feiertage einbauen? Spontan und ohne Vorplanung erliegt man eher dem Snack-Teufelskreis. Plane ein Menü oder einen Teil eines Festessens und bringe die Zutaten mit. Eine festliche Mahlzeit muss nicht zwangsläufig schwer und kaloriendicht sein. Weiter unten findest du ein simples Rezept von Christina Schorpp für ein vitaminreiches und kalorienarmes Dessert, mit dem du deine Familie überraschen kannst.

Das Wichtigste: Genießen und feiern ohne Reue

Sei nicht zu streng mit dir! Du hast in den vergangenen Monaten hart gearbeitet, um deine Gesundheit über die Ernährung zu verbessern. Es ist okay, sich an Omas Braten mit Knödeln und Rotkraut zu erfreuen. Von wenigen Ausnahmemahlzeiten nimmt man nicht relevant zu, wenn man während der anderen Mahlzeiten die oben genannten erprobten Techniken anwendet. Oder du gönnst dir dieses Jahr als Weihnachtsgeschenk einen Personal Trainer - dann bist du körperlich rundum im neuen Jahr auf der sicheren Seite.

Rezept-Tipp für Weihnachtmenu-Dessert: Sanddorn Sunset

Erfrischend säuerlich-fruchtig. Das intensive Sanddornaroma steht hier im Rampenlicht, begleitet vom milden Geschmack der Mango. Diese sorgt für die cremige Konsistenz und passt farblich perfekt.

  • 100 ml Sanddornsaft (ungesüßt, Donath Vollfrucht)
  • 300 g Mangowürfel (tiefgefroren)
  • 3 EL Agavendicksaft

Zutaten in eine Rührschüssel geben. Pürieren. Tipp: Diese Eiscreme ist in wenigen Minuten fertig und sofort genussbereit. Du kannst sie auch Tage vor dem Fest zubereiten und vor dem Servieren kurz antauen lassen.

Bonustipp: Personaltraining

Einen Moment noch: Warum lässt du dir nicht gleich zu Weihnachten einen Personal Trainer schenken? Für ein paar Stunden zumindest. Der bringt dich auf jeden Fall wieder auf Spur. Ein Personal Trainer für Gewichtsreduzierung, Ernährungsberatung oder Gewichtsmanagement kann eine besonders gute Hilfe sein. Er erstellt einen individuellen Plan, der genau zu deinen persönlichen Zielen, Voraussetzungen und Möglichkeiten passt. Was dich so ein Personal Training kostet? Meist liegt die Höhe des Honorars pro Stunde zwischen 70 und 150 Euro. Wie oft du ihn buchst, hängt dann von deinen Wünschen, dem Programm und dem zur Verfügung stehenden Budget ab. 

Und letztlich – wie es ein Comedian formulierte – kommt es nicht so sehr darauf an, was du zwischen Weihnachten und Neujahr isst, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten.

In diesem Sinne: Fröhliche Weihnachten ohne allzu schwere Folgen und guten Appetit – ohne schlechtes Gewissen.

Foto: Tobias Döhner/Christina Schorpp

Quellen:
 „ A Prospective Study of Holiday Weight Gain, Jack A. Yanovski et al. 
 "Eating by example. Effects of environmental cues on dietary decisions“, Sosja Prinsen, Denise T.D.de Ridder Emely de Vet

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Diesen Artikel über „Ernährungstipps Weihnachten“ hat Chris Schorpp geschrieben – Personal Trainer aus Bodenseekreis.

Warum Kunden gerne mit Chris trainieren
Kunden loben Chris für sein fundiertes Fachwissen und seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln. Sein abwechslungsreiches Training wird als spaßig und motivierend beschrieben, was selbst Sportmuffel begeistert. Besonders geschätzt werden die individuell angepassten Pläne, die flexibel auf persönliche Bedürfnisse und gesundheitliche Einschränkungen reagieren. Viele berichten von signifikanten Erfolgen in Bezug auf Gewichtsabnahme oder Schmerzlinderung. Negative Aspekte wurden kaum erwähnt.

Kontakt zu Trainer Chris

Chris Schorpp

​Chris Schorpp - Jahrgang 1974 - Msc Youth Mentoring Berufliche Stationen: -1993 Gründung eines Hard- und Software-Vertriebs -1999 Konzeption und Durchführung von Aus- und Weiterbildungen im pädagogischen Bereich in der Erwachsenenbildung -2005 Tätigkeit in der Jugendhilfe -2001 Fitness Trainer -2010 Personal Trainer...

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